Salumi Selezione

'Nduja

La 'Nduja: fatta in Calabria, amata ovunque! Prodotta con carne di suini tipicamente locali o nazionali, ha una consistenza morbida, cremosa e spalmabile dovuta all'elevata percentuale di grasso ed alla lavorazione specifica. La carne arricchita con sale, pepe e spezie varie viene insaccata in budello naturale, affumicata e lasciata stagionare per almeno 60 giorni.

10,00 €